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¿Qué tengo que saber para asegurar mi actividad de hostelería?

¿Qué debemos proteger en una cafetería, bar o restaurante? En toda empresa, pero centrándonos en la actividad de una cafetería, bar o restaurante, hay que proteger los siguientes activos: • Nos encontramos con los inmuebles y las instalaciones fijas, que llamamos continente. Asi por ejemplo, tenemos los...